Olive Verdi Cerignola

Olive Nere al Forno

Le Olive Nere al Forno sono una preparazione tipica della cucina mediterranea, preparate da noi di Cinquina con lungo processo di lavorazione artigianale, cotte in forno, unte e pronte per essere consumate. Hanno un colore nero intenso e uniforme, un calibro grande e una polpa carnosa dal gusto deciso.

Sono una vera delizia da gustare sole, in un semplice aperitivo e in numerosissime ricette: le troviamo nella classica focaccia barese, ma sono ottime per insaporire pizze e focacce, piatti di baccalà e seconde portate di pesce.

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